お刺身を食べて4時間後全身に膨隆疹が出てしまった

～ヒスタミン食中毒～

これはは5月11日の出来事です。

勤務終了後、スーパーでお買い物して自宅に帰宅したのが19:30でした。夕食はお刺身の盛り合わせを購入。準備して２０：００に夕食。その後ゆったりして22時前後にブログを投稿して23:45入浴しています。

入浴後髪をドライヤーで乾かしていると急に嘔気が出現し、その後、四肢抹消が急激に痒くなり・・・「あれ？もしかしてアレルギー？」と感じ様子を観ていると、

体幹に隙間なく膨隆疹が出始め真っ赤に。呼吸も圧迫されているような感じで呼吸しずらくなり困っていると、長女がアルバイトから帰宅。私を観て驚き救急車を呼ぼうとしましたが、大丈夫だからと話し〇〇病院の救急外来に電話を入れてくれました。

タクシーで病院に行き、診察時は体幹の膨隆疹がピークで痒みが強かったです。

診断名はヒスタミン中毒症でした。

ヒスタミン中毒はヒスチジンというアミノ酸が多く含まれるカジキ、鮪、ブリ、サバ、サンマ、イワシ等に含まれています。

ヒスチジンはヒスタミン産生菌が産生する酵素の働きでヒスタミンになり、ヒスタミンを100mg以上たべると中毒を発症するといわれています。

サバのアレルギーがありますが、今回はアレルギーによって発症したものではありませんでした。魚の筋肉に多く含まれるヒスチジンというアミノ酸が「ヒスタミン産生菌」によってヒスタミンに変換されることで、お魚のお肉にたまっていくのだそうです。

網にかかった魚を漁船にあげる時には、魚に傷がつき、その傷からヒスタミン産生菌が入り込むということでした。

私が摂取したお刺身は鮪、イカ、タイ、イワシを2切れずつでした。

ボスミンを0.3mg筋肉注射、点滴でステロイドを入れていただきました。

もうお刺身を食べるのが怖くなってしまいます。大好きなのに・・。

予防法

・生のお魚は冷蔵でも長期間の保存でヒスタ  ミン量が増加するので、すぐ食べる

・赤身魚の加工品も低温保存が望ましい

・魚を解凍するときは、冷蔵庫で解凍するとなっています。　が、

私の場合は購入したお刺身でしたので、スーパーでの調理の過程がわからないのでなんともいえないです。いつ誰でもおこりえる中毒ですので参考にしてください。

症状：顔面紅潮　蕁麻疹　膨隆疹　頭痛　発熱嘔気　嘔吐　下痢   動悸　めまい　痒み　呼吸困難等

病院受診時は、何時に何をどれくらい食べたか、食後どのくらい経過して症状が出てきたか等を医師に伝えましょう。

最後までおつきあい、ありがとうございました。

伊豆旅行5日目

旅行最終日 〜修善寺 竹林の小径〜

旅行も最終日となりました。5月4日の事です。

竹林の小径にシェリーと一緒に・・

掛川に沿って遊歩道の左右に見事な竹が立ち並んでいます。

小さい筍がニョキッと生えていました。

こんなに大きくなった竹を、初めて見ましたね。

掛川の川を流れるせせらぎが、とても気持ちよく心を落ち着かせてくれます。

ネットより引用

こちらは竹林の中央付近です。竹製の円形ベンチがありました。沢山の人が座っていて写真は撮れませんでした。この場所はミシェラン2つ星となっています。

シェリーも混雑していても最後まで尻尾を落とさずに散歩していましたね。犬も自然は大好きですね。

ここは「独鈷の湯」です。掛川で病父を洗う少年に心打たれた弘法大師が、仏具で川の岩を打ち霊湯を湧き出させ、温泉療法を伝授したと言われているそうです。修善寺のシンボルとなっていて伊豆最古の温泉と言われています。

家族4人とシェリーとでゆっくり散歩できました。

昼食は天ざるを食べました。人気のお店は行列で諦めましたが、そば粉の香りを味わえたお蕎麦でした。

旅行は毎年結婚してから、欠かさずに行ってますが、みんな揃ってと旅行は5年ぶりかな？ とっても楽しかったです。車が渋滞してる時は長男が選曲した曲を聴かせてくれて、主人もイライラせずに運転してました。長男は周りに気を配るのが得意で家族のムードメーカーになってます。

昼食後は長男は修善寺駅から三島へ、そして大阪へ戻りました。お別れは寂しくなりましたね〜。

今度9月にまた大阪に行くのを楽しみに予定を考えます。😊

最後までお付き合い、ありがとうございまーす🌷

伊豆旅行4泊目 〜肉匠 坂井〜

旅行最後の夕食はホテル食を申し込みませんでした。

赤沢日帰り温泉館から一旦ベットホテルに戻り、シェリーを預けてから三島へ移動。修善寺から三島方向はまた渋滞していて、夕食の予約時間を変更してます。赤沢日帰り温泉館は15時前に出発してますが、到着が19時過ぎてました。💦 GWはどこ行っても渋滞です。

夕食に向かう途中に富士山が霞んで見えました。

夕食は肉匠坂井に入店。はじめてです。長男のリクエストでした。

ここは全国に100店舗以上あるチェエーン店です。

かなりお客様が行列をつくって並んでました。

店内に入ると、美味しそうな牛肉の塊が陳列されてます。お昼を食べていなかったのでお腹ペコペコでした。

メニューは単品もありますが、長男が驚くほど食べるので食べ放題にしてます。

三コースありますが、1番高くても3,980円とリーズナブルでした。プレミアムコースの3,980円にしました。

注文して最初のお肉は国産牛大判焼きカルビが届きます。生卵をつけて食べるのですが、驚きの柔らかさで肉の甘みがお口いっぱいに広がり幸せを感じるほどでした

いろいろ長男に任せて届きます。メニューは分からなくなってしまいました。チェエーン店とは思えない柔らかさです。家族づれにおススメです。手頃な料金で食べられ、しかも食べ放題。単品は高くても1000円未満。でもたくさん食べたい人には食べ放題が得ですね。

長男は大学時代ラグビー部で、ある焼肉店に友達と入り、驚くほど食べて、お店のお肉がなくなった経験があるほどです。

デザートは抹茶ティラミス

ふんわり紅茶シフォンケーキの２種を2個ずつ頼みました。

ふんわり紅茶シフォンケーキのスポンジがしっとりふわふわで紅茶の香りが、一口目で口の中にひろがりケーキ屋さんで食べてるような美味しさです。紅茶好きにはたまらない美味しさでした。また、食べたいなぁ。

ということで肉匠 坂井はとても柔らかいお肉でした。

部位によって柔らかさは違いますが。

全国に100店舗以上あるので知っている人もいると思いますが、私はしりませんでした。

最後までお付き合い、ありがとうございまーす😊

明日は最後の旅行5日目を投稿します。

伊豆旅行4泊目

こんばんは〜。昨日の続きです。

〜4泊目の午後〜

愛犬の駅から車で移動して赤沢日帰り温泉館に行きました。

長女からのリクエストで、ここに行きた〜い。と言われ

パパにお願いしました。

パパはシェリーを散歩しながら時間をつぶして待ってくれました。ありがとうですね。シェリーをホテルにあずけておくのは可哀想だからと話しみてくれました。

ネット引用

浴室は窓も大きく海が一望。

なんと露天風呂は太平洋を一望できる大パノラマの絶景

湯舟と海面が一続きになり素晴らしい景色を楽しめました。夕方もきれいな景色になるだろうなぁ〜。と感じます。露天風呂の幅は25mもあり広々でしたよ〜。

開放感が最高のひととき〜。♨️😊

丁度いい気温でゆっくり、のんびり入ることができました。秋もおススメです。

住所: 静岡県伊東市赤沢浮山170-2

静岡県に旅行の際には是非行ってみてください。

通常期間 中学生以上 1550円税込

4歳〜小学生 850円税込

繁忙期間 （年末年始 GW 夏季 3連休初日 中日）

中学生以上 1900円税込

4歳〜小学生 1000円税込 でした。

クーポンを使用できます。

また続きは明日 投稿しま〜す🤲

いつも訪問ありがとうございます。

伊豆旅行4泊目

旅行4泊目

午前に愛犬の駅に移動

ここは静岡県 伊東市八幡野1135-1にあります。

国道135号線沿いでした。ラフォーレ修善寺からの移動でしたが渋滞でした。

ワンちゃんと旅行をするには一緒に食事ができて、買い物できてと考え旅行を計画するときも事前準備が必要になります。家族なので一緒に行動できるところが便利ですね。

愛犬の駅は、カフェ、食事、グッズ、お土産、ドッグランがありワンちゃんのことを第一に考えられた複合施設です。シェリーをはじめて連れてきました。

ネット引用

ネット引用

ドッグランは想像していた広さよりもはるかにひろく

シェリーは喜んでました。

アジリティではじめて体験させどうするか試してみましたが、バーを飛び越えなく、下からくぐろうとしてバーが外れ、みんなで大笑いでした。

この施設を使用して感じたことは設備がかなり整っていることでした。

エチケットグッズ完備

ワンちゃんと撮れるプリクラ

水飲み器

足洗い場

ワンちゃん待合所

ワンちゃん専用のトイレ等があります。

愛犬と一緒に食事ができ、添加物や保存料なしの愛犬用フードは安心できます。

ドッグラン料金は

屋内と屋外で1200円

屋内は800円

屋外は800円 大型犬の屋外は1,200円

大人は1人300円の入場料がかかります。

食事とドッグランが別々になっていると移動に不便ですがここは、とても気に入りました。シェリーも活き活きとした表情で安心でき、また利用したいと思います。

最後までお付き合いありがとうございます。続きは明日投稿しますね。

伊豆旅行3泊目

5月2日  3泊目

朝食は朝からお刺身丼を食べました。お刺身が美味しくてブッフェなので好きなものを自分で持っきて食べます。いつもはご飯は食べないのですが、旅行中だけ食べました。お刺身の甘さが美味しかったです〜。

食後は少し休憩してからラフォーレ修善寺へ移動

ラフォーレ修善寺で2.5時間テニス🎾をしました。テニスの経験は私以外はいなく、みんなはじめて。長男は基本をすぐ習得してかなり上手くなり続くようになりました。長女とパパはなかなか上達しなく、笑いながらの遊び程度で見学へ。後半は長男と2人でゆっくり楽しめましたね。

その後はバドミントンや卓球を🏓行い一日中スポーツ三昧でした。リフレッシュでき、楽しかったですね。体を動かすと気分もよくなります。

ラフォーレ修善寺のホテル周囲は遊歩道もあり家族で散歩、新緑がきれいで東京と比べ空気もおいしいですね。😊

お部屋はかなり広くリビングと和室2部屋でした。

和室は写真を撮り忘れてしまいました。

ネット引用

ラフォーレ修善寺の温泉は森の湯になります。かなり混雑していていました。

3泊目は家族皆、疲れ早めに就寝でした。

最後までお付き合いありがとうございます。

明日は4泊目を投稿します。

伊豆旅行2日目

昨日の続きになります。

ホテルサンバレー伊豆長岡は温泉が広く♨️お風呂の種類も豊富です。

2泊連泊してゆっくり温泉を楽しみました😊

お風呂への入り口になります。

ネットから引用

一の湯のひのきのお風呂です。驚く広さです。

浴槽は6角形の形。天井も高く、ゆったりできます。

ネットから引用

6角形のお風呂の外側もひのきのお風呂です。

ネットから引用

こちらは露天風呂 。露天風呂も広くゆっくり入れます。

お風呂には北投石風呂というお風呂があり、秋田県の玉川温泉産の石がありました。

玉川温泉はがん治療にも効果がありマスコミでも何度も紹介されています。

北投石は玉川温泉の温泉沈殿物が自然成長して生成されていて、珍しい鉱石といわれています。日本では玉川温泉でしかなく、そこからわけていただいてお風呂に入れたそうです。微量のラジウム放射線を有しているそうで、体には安全で有効なラジウム鉱石の最高峰として位置づけられているそうです。

効能は北投石から放出される微量のラジウム放射線に細胞を活性化させ、免疫力を増大させるホルミシス効果があるということでした。

ホルミシス効果とは、適度な刺激を与えることによって細胞を活性化させ自然治癒力を高めて健康を維持する働きです。自律神経系の復調や難病や奇病の治療にも効果があるそうです。

秋田の玉川温泉には全国からがんの患者様や難病の方が自炊しながら生活する場所もあるほどです。がん細胞が縮小したり、検査データが改善したりしています。

お風呂は一の湯と二の湯とあり24時間で入れ替わります。外来入浴は1000円でした。2泊してますが、お肌がツルツルになり嬉しくなりました😊

最後までお付き合い、ありがとうございまーす

昨日は一昨日のブログでスマニュー砲をいただき、昨日だけで2200以上のアクセスで驚きました。

明日は続きの3泊目を投稿します。