数ヶ月ぶりに我慢していた麺類を食べたくなり長女と遅めのランチ
〜舎鈴〜
長女からのオススメで舎鈴でつけ麺を食べてきました。
亀戸東口をでると真向かいにあります。六厘舎系のつけ麺とラーメンの舎鈴。近くにあるのは知りませんでした。
私がいただいたのは、海老つけ麺
小さいお皿に入っている油？ に海老のエキスが入っていました。スープに入れる方や麺にかける方さまざまですが、私は麺にかけていただきました。なぜかというと、最初から最後まで海老の香りを楽しむためです。スープにいれると麺に平等に海老の香りがつかないかもと考えたのです😊
食べてみると海老の香りがプーンと広がり麺に絡み美味しく感じます。見たときは濃厚スープですが、意外にあっさりした味でした。
麺は太麺でもっちりしています。つけ麺の量が並でも多く、小でもいいかなと感じました。はじめての来店でしたので量がわかりませんでした。
カウンターにはスープ割が置かれていて、つけだれを最後まで賞味いただけるよう、魚介出汁のスープ割が用意されていました。
つけ麺を食べ終え、残りのスープにスープ割を入れ、次にゆず粉を入れて飲んでみると、これがまたゆずの香りが口の中に広がり、別の味付けに変化して美味しかったです😊
六厘舎のつけ麺が好きな方には、舎鈴もオススメです。
店内も明るく清潔感漂うお店でした。
舎鈴
江東区亀戸6-57-22 サンポービル1階
11:00〜23:00営業
定休日: 無休
訪問ありがとうございます😊
